自家苗圃现货供给杨梅小苗，

杨梅增加义项这是一个多义词，请在以下义项当挑选阅读（共13个义项）1．杨梅科杨梅属动物杨梅科杨梅属动物2．天津歌舞剧院女歌手天津歌舞剧院女歌手3．重庆女演员重庆女演员4．中国国民大学汗青系传授中国国民大学汗青系传授5．保定牡丹妇婴病院儿科主任保定牡丹妇婴病院儿科主任6．东北大学教导学院副传授东北大学教导学院副传授7．辽宁省葫芦岛市连山区文明馆跳舞编导辽宁省葫芦岛市连山区文明馆跳舞编导8．四川省新津县环保局局长四川省新津县环保局局长9．西医病名西医病名10．山东科技大学艺术学院副院长山东科技大学艺术学院副院长11．济南市杰出课一等奖取得者济南市杰出课一等奖取得者12．辽宁师范大学化学化工学院传授辽宁师范大学化学化工学院传授13．云南省委党刊副总编辑、白族作家云南省委党刊副总编辑、白族作家    1.杨梅科杨梅属动物编辑转义项杨梅乞助编辑百科手刺   杨梅属于杨梅科乔木动物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具备很高的药用和食用代价，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地域均有散布。杨梅原产中国浙江余姚境内挖掘的新石器时期的河姆渡遗迹发明杨梅属花粉，申明在7000多年之前该地域就有杨梅成长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济莳植首要是杨梅。 检查出色图册 中文台甫：杨梅拉丁台甫：Myricarubra(Lour.)Zucc.界：动物界门：被子动物门纲：双子叶动物大纲：壳斗目科：杨梅科属：杨梅属种：杨梅(M.rubra)英文名：ChinaWaxmyrtle,ChinaBayberry域：真核域目次杨梅简介外形特点园林操纵杨梅移栽嫁接手艺种类分类习气产量用处生态效益杨梅的位置财产成长市场远景中华第一梅：靖州杨梅杨梅干的做法杨梅西医操纵杨梅〈食〉药用代价杨梅酒食疗代价杨梅产地温州杨梅东魁杨梅仙居杨梅余姚杨梅杨梅苗基地考据相干用药忌讳搭配宜忌黄金同伴搭配误区动物莳植生物学特点莳植手艺田间办理病虫害防治睁开杨梅简介外形特点园林操纵杨梅移栽嫁接手艺种类分类习气产量用处生态效益杨梅的位置财产成长市场远景中华第一梅：靖州杨梅杨梅干的做法杨梅西医操纵杨梅〈食〉药用代价杨梅酒食疗代价杨梅产地温州杨梅东魁杨梅仙居杨梅余姚杨梅杨梅苗基地考据相干用药忌讳搭配宜忌黄金同伴搭配误区动物莳植生物学特点莳植手艺田间办理病虫害防治睁开 编辑本段杨梅简介杨梅  杨梅是杨梅科(Myricaceae)杨梅属(Myrica)的几种灌木和小乔木的统称，尤指宾夕法尼亚杨梅(M.pennsylvanica)。宾夕法尼亚杨梅浆果灰色蜡质，煮沸后所得的蜡可制杨梅烛炬，故又称烛炬树。加利福尼亚杨梅(M.californica)在暖和的天气区种作沙壤抚玩动物。[1] 编辑本段外形特点   常绿乔木，高可达15米以上，胸径达60余厘米；树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球形，五年以上果实可食用，十年摆布果子便相比可口。小枝及芽无毛，皮孔凡是少而不较着，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。叶革质，无毛，保存至2年零落，常麋集于小枝上端局部；多生于萌生条上者为长椭圆状或楔状披针形，长达16厘米以上，顶端渐尖或急尖，边缘中部以上具稀少的锐锯齿，中部以下常为全缘，基部楔形；生于孕性枝上者为楔状倒卵形或长椭圆状倒卵形，长5～14厘米，宽1～4厘米，顶端圆钝或具短尖至急尖，基部楔形，全缘或偶有在中部以上具多数锐锯齿，上面深绿色，有光芒，上面浅绿色，无毛，仅被有稀少的金黄色腺体，枯燥后中脉及侧脉在高低两面均较着，在上面加倍隆起；叶柄长2～10毫米。花牝牡异株。雄花序零丁或数条丛生于叶腋，圆柱状，长1～3厘米，凡是不分枝呈单穗状，稀在基部有不较着的极短分枝景象，基部的苞片不孕，孕性苞片近圆形，全缘，反面无毛，仅被有腺体，长约1毫米，每苞片腋内生1雄花。雄花具2～4枚卵形小苞片及4～6枚雄蕊；花药卵形，暗白色，无毛。雌花序常单生于叶腋，较雄花序短而细瘦，长5～15毫米，苞片和雄花的苞片类似，密接而成覆瓦状摆列，每苞片腋内生1雌花。雌花凡是具4枚卵形小苞片；子房卵形，极小，无毛，顶端极短的花柱及2鲜白色的颀长的柱头，其内侧为具乳头状突出的柱头面。每雌花序仅上端1（稀2)雌花能发育功效实。核果球状，外表面具乳头状突出，径1～1.5厘米，莳植种类可达3厘米摆布，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜，成熟时深白色或紫白色；核常为阔卵形或圆卵形，略成压扁状，长1～1.5厘米，宽1～1.2厘米，内果皮极硬，木质。4月着花，6～7月果实成熟。  杨梅详解图[2] 编辑本段园林操纵果实成熟时丹实点点，烂缦心爱，是杰出的观果树种。合适丛植或列植于路边，草坪或作分开空间操纵，隐藏遮挡的绿墙，也是厂矿绿化和都会隔音的杰出树种。 编辑本段杨梅移栽杨梅(20张)杨梅深受庭园、室第小区绿化职员的爱好和爱好。杨梅普通偏好用大苗移栽。培养杨梅应在3～4年后移植，株距以4m、6m为好，也可根据现实须要肯定。 挖穴规格视杨梅苗木粗细而定，以长0.5～0.8m×宽0.5～0.8m，深0.4～0.6m为好。移植前，应在穴底部施足基肥(也可在莳植成活后追肥)。杨梅大苗必须带土团，土团巨细依苗木而定，普通胸径3～5cm带土团直径为15～30cm。 杨梅起苗时，先挖去土团周围泥土，用草绳将土球上部缚牢并扎紧，以防土团疏松。而后将底部土挖去，堵截主根，轻抬至空中，再用草绳将全部土团缚好、扎牢。 杨梅栽植前应根据现实须要的树型停止公道修剪枝叶，以防水份过分蒸发组成干涸。苗木放入栽植穴后，应将草绳周围剪断，以利填土时慎密连系，并使草绳易腐臭，栽好时苗根际表土应高于空中5～10cm，并浇透水一次，视移栽季候斟酌蔽荫情况，成活率普通可达95%以上。 编辑本段嫁接手艺砧木筹办。将育成的一年生杨梅实生苗(本砧)掘起，田间去叶后运回室内，接时剪去离地5～6厘米处以上局部。从外埠购入的实生苗，也作一样处置。根颈处直径小于0.5厘米者，属分歧格实生苗，昔时不能嫁接，须再培养1年。 接穗收罗。请求采自无病虫害的盛果期杨梅树上1～2年生的枝条，根据砧木粗度选剪接穗。树上间接剪下时，可留长40～60厘米的枝条，用手自上而下捋去枝上叶片，系缚成把后运回室内，而后剪成长8厘米摆布的小枝段供嫁接。浙江温州地域，育苗者有习气把接穗剪成长10～15厘米的。 嫁接时候。杨梅育苗多数用枝条行切接法嫁接，时候在浙江慈溪一带约3月中旬至4月上旬，在杨梅树液勾当之前。南部地域时候可略延迟，北部地域则应绝对推延。 嫁接方式。凡数目较多、且用一年生的实生苗(小砧)接，以掘接(砧木掘起后运到室内)和切接法为好；数目较少、多年生的实生苗(大砧)接，则以地接和劈接法嫁接为好。掘接的苗，可以或许接后立即种到大田，也可以或许在室内贮放1～2周摆布，选晴晴天气时干栽植。生产理论标明，小接苗木嫁接后，放在室内泥地或水泥地上，平放堆高50～60厘米，用小壶喷湿根部，并覆以塑料薄膜，待7～15天后，接口愈合杰出，栽到大田成活率较高。 嫁接滋生。杨梅嫁接成活宰较低，为了进步嫁接的成活率，接穗应在7-15年、成长硬朗、无病害的母树上接纳两年生成长的杰出枝条。普通在2月亡中旬，树液未起头勾当时停止，嫁接以切接为主，接穗长8－9厘米，具9-10个芽，而后嫁接。切接方式与别的果树嫁接不异。嫁接苗成活后，要注重除草和防治病虫害，以保障新梢(接穗上的芽)的硬朗成长。[3] 编辑本段种类分类   1.荸荠种：产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪。为以后我国散布较广，莳植面积较大的种类，也是以后国际较佳的鲜果兼加工杰出种类。1984年由该种类制成的糖水罐头，获国度银质奖，在国际上还取得了天下游览食物金桂叶奖。于每一年的6月下旬成熟，果实紫玄色，果型较小，核小，但品德特佳，肉与核易分手，可食率95.0%，含可溶性固形物12.0%。着果安稳，采前落果景象少。该种类丰登、不变、杰出、适于鲜食与榨汁、罐藏加工，顺应性广，有**感化的报道。 2.晚稻杨梅：产浙江省舟山皋泄。该种类至今已有140余年的莳植汗青。7月上旬成熟，为以后品德较佳的晚稻种类之一，单果重12g，含可溶性固形物11.1%，可食性96%，富含香气，系鲜食与加工的杰出种类。根系发财，接收才能强，耐贫瘠，丰登性好。但对杨梅癌肿病抗性较弱，引种时苗木应严酷检疫。 3.东魁：又名东岙大杨、巨梅，是国际外杨梅果型较大的种类。原产浙江黄岩，7月上旬成熟。是浙江农业大学与澄江区柑橘推行站从处所晚熟杰出种类当选出的。果色紫红，单果重24.7g，较大果重51.2g。甜酸可口，品德上等，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。树势尚强，枝条相比稀少，抗风力较强。产量较高而不变，适于鲜食。 4.丁岙梅：原产温州茶山。6月下旬成熟，果紫白色，果柄长，果蒂绿色瘤状突出，单果重15～18g，含可溶性固形物11.1%，可食率96.4%，品德上等。果实固着才能强，带柄采摘，较耐运输。 5.大叶细蒂：产江苏洞庭工具山，树势健旺，叶大而厚，果中大，重13克，色紫红或紫玄色，肉质细而多汁，甜酸可口，品德杰出。 6.大粒紫：产福建福鼎前岐。树势健旺。果紫白色，中大，平均重12.9克，肉质软，味酸甜，呈青绿色。 7.光叶杨梅：产湖南靖县，果大，球形，果顶有喷射状沟，中转果实中部，呈光芒感，色紫红，种类上等。 8.乌酥核：产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村和金灶镇东坑村。是最近几年来选出的劣种。果约莫重16克，紫玄色。肉厚、质松，汁多味甜，核小品德杰出。 9.早色：浙江萧山临浦实生优选劣种。产地6月中旬成熟。果紫色，平均单果重12.68g，果肉致密，较脆，汁液多，含可溶性固形物12.4%，品德上等。 10.火炭梅：贵州的鲜食种类。树体高峻，树势倒闭，枝梢颀长。果实扁圆形，果形较大，单果重11～15g，较大25g，可食性88%，果实光彩艳丽，品德好。 11.早荠密梅：从荸荠种的实生变异当选出，比荸荠中延迟15d着花，延迟10d(即6月7～15日)成熟，较着延迟杨梅供给期，系早熟种类选种的主要冲破。果实性状及种类与荸荠种类似，紫白色，含可溶性固形物12.8%，可食性93.1%，单果重9.0g，较着大于同期成熟的“早酸”和“野乌”杨梅。 12.安海硬丝：原产福建安海。即安海变硬肉柱杨梅，国正圆球形，平均单果重约15g，果面紫玄色，肉柱圆钝，长而较粗，果蒂有青绿色瘤状崛起。口感较粗硬，可食率95%以上。极耐储运，是车载斗量的合适远程运输的种类。 13.临海早大梅：为成熟期较早的大果形种类，品德较佳。产地6月中旬成熟，单果重15.7g，较大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉质较硬，较耐储藏运输，果实采后寄存1日夜仍坚持原来果色，是很有成长潜力的早熟种类。 丁岙杨梅 丁岙杨梅是我国四大杨梅劣种之一，瓯海系原产地,享有"红盘绿蒂"之佳誉。全区丁岙杨梅面积2.8万亩，年产量6000吨，产值6000万元。远销日本、美国、以色列等20多个国度和地域，成为我区久负盛名的拳头农业产物。2003年6月瓯海区被命名为"中国杨梅之乡"。 我区茶山镇莳植杨梅汗青悠长，因品德良好，名闻遐尔·据清光绪《永嘉县志》中记实：“杨梅，旧志载本地货杨，今出茶山者尤胜”。而占全县杨梅莳植面积90%以上的茶山丁岙杨梅，以其个大、核小、色艳、质佳等特点而优于其余杨梅种类，又因原产于茶山镇的丁岙村，而命名为丁岙杨梅。 丁岙杨梅树势健旺，树冠呈圆头形或半圆形，叶倒披针形或长卵形，先端纯圆或尖圆，基部楔形，叶缘倒闭，叶色浓绿。果实园球形，平均单果重13～18克，纵横径3.37cm×317cm，果柄长1.4cm。果实紫色，果形规矩。蒂部瘤状崛起小而平或微凹，呈白色。肉柱头圆，色采艳丽有亮光，外端紫色，基部火白色。肉质柔嫩多汁，甜酸可口，可溶性固形物13%，品德良好。 丁岙杨梅于6月下旬成熟，采收时，果农习气连绿柄采摘，呈红，绿、紫三色，很是雅观，本地大众誉之“红盘绿蒂”，深受花费者爱好。丁岙杨梅在历次杨梅鲜果评选中均名列前，取得普遍的好评。 丁岙杨梅普通嫁接苗定植后3～4年始果，10年落后入盛果期，较高株产可达250公斤，其经济寿命可达100年，茶山镇九村有一株百年以上的杨梅树，至今仍枝繁叶茂，功效累累。 靖州杨梅    相传明末清初，吴三桂引清兵抢劫华夏，受到华夏国民的勇敢抗击。当他带头窜到靖州偏僻的木洞时，适逢杨梅成熟季候。吴三桂的兵马又饥又渴，便摘梅果腹解渴。吴三桂连吃数颗，酸得龄牙裂嘴。他本患龌齿，经酸梅一安慰，痛得更是难熬难过，一怒之下，立即命令将杨梅树砍光，而后安营向贵州标的目的而去。第二年春日，木洞来了一名白胡子老翁，他先在一个叫"上冲"的处所，选好几蔸杨梅树蔸，用利斧一砍两开，将带来的梅枝拔出，而后用泥土堆好，夯紧。说来也怪，那拔出的梅枝硬朗成长，结的杨梅与山梅大为差别，黑里透红，又鲜又亮，甜里带酸，酸里带甜，出格好吃。山民无不欢乐，大师师法在杨梅蔸上拔出梅枝，不到数年工夫，木洞满山满坡又长起了杨梅树。 这自然是个传说，但也反应了人们对夸姣事物的神驰。大凡天下上夸姣的工具，都不是平空而降，而是颠末人们生生世世艰辛休息而创形胜利的。那位白胡子老翁语焉不详，而一名台甫叫周道宏的白叟倒是真实在实的事。 编辑本段习气产量用处杨梅树性健旺，易于莳植，经济寿命长，生产本钱较着比其余生果低，是以，被人们誉为“绿色企业”和“钱树子”。主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅，嫁接苗如莳植得法，普通4～5年便可挂果，8年落后入盛果期，株产量50～80公斤，大树株产高的达300公斤，较高到达500公斤，连片莳植平均亩产1000公斤，高的可达2000公斤。慈溪市三北镇黄国耀庄家，承包个人448株杨梅，1998年（大年）杨梅产量9000公斤，支出4.2万元。主产地浙江黄岩的特大果形的东魁杨梅，在肥水充沛的前提下能稳产高产，普通5～6年始果，10年落后入盛果期，株产30～50公斤，15～40年生大树平均株产70～80公斤，较高达350公斤。浙江黄岩、兰溪持续6年的市场平均售价均不变在每公斤20元，是以经济效益很是可观。 杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食物，其产物附加值成倍进步。近十年来，杨梅鲜果或产物还空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场。在香港超等市场的东魁杨梅，每只售价高达1美圆。2000年浙江青田东魁杨梅空运法国，每公斤售价约国民币280元。 编辑本段生态效益杨梅树喜阴天气，喜微酸性的山地士壤，其根系与放线菌共生组成根瘤，接收操纵自然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种很是合适山地退耕还林，坚持生态的抱负树种。如福建省南安市用杨梅取代马尾松大面织绿化荒山，杨梅从莳植后第6年起头，使原来水土散失1900～2000吨/平方千米·年，降落到约50～60吨/平方千米·年，其泥土含水量增加4.1%，较着进步了泥土肥力，调理了微情况天气，有用地按捺水土散失，削减了洪涝灾难，具备杰出的生态效益。另外，浙江舟山、象山的马尾松线虫风险后，成片灭亡，改用杨梅绿化荒山，效果较着。 编辑本段杨梅的位置杨梅原产我国温带、亚寒带潮湿天气的山区，主  杨梅[4]要散布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑橘、枇杷、茶树、毛竹等散布相仿，但其抗寒才能比柑橘、枇杷强。今朝散布的省分有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等，此中以湖南的莳植面积较大，种类品德较优，产量也较高。其次是江苏、浙江、福建与广东。外洋，如日本和韩国有少许莳植，西北亚列国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有散布，但因其果形小、味酸，多莳植在天井供作抚玩，或作糖渍食用，不作为经济果树莳植。是以，杨梅是我国南边的特点生果。 据不完整统计，停止2001年底，我国杨梅莳植的总面积约320万亩，约占天下生果总面积的2.6%。浙江省杨梅莳植的总面积约为70万亩，年总产量为21万吨，比1985年（26万亩，462万吨）别离增加了62.9%、78.0%，增加势头很是较着。 编辑本段财产成长温州市瓯海区丁岙杨梅专业供销社是位于富有“中国杨梅之乡”的瓯海丁岙乡，是瓯海区杨梅莳植基地中专业发卖本地杨梅的供销大户，产销大户肖秀忠在温州市农业局的呼应下于2006年建立。 供销社的建立极大进步了温州本地杨梅的发卖，大大增进了本地庄家的莳植热忱。肖秀忠为呼应本年市当局的走进来号令，鼎力成长温州外乡特点农业产物，为了让更多的百姓可以或许品味到正宗温州杨梅的甘旨，供销社将从此刻起头拓展咱们的发卖收集，将市场耽误至天下各地，出格是浙江，上海，江苏及珠江三角洲等地。 跟着国度愈来愈撑持农财产成长，各地杨梅供销社将表现的领航风采的感化。 编辑本段市场远景杨梅养分代价高，是自然的绿色保健食物。据测定：杰出杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和必然量的卵白质、脂肪、果胶及8种对人体无益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要超出跨越其余生果10多倍。杨梅成长在阔别多数会的山区，少少或不被大气净化，莳植办理集约，病虫风险较少，具备“绿色无风险生果”之佳誉。 杨梅用处普遍，市场潜力庞大。杨梅树姿美好，叶色浓绿，15年生摆布硬朗的杨梅树冠，己被园林工程用作抚玩性绿化苗。杨梅枝叶夏季绿色，不落叶，己被鲜切花店夏季用作配叶（切叶），还出口到日本。杨梅的新颖枝叶不易熄灭，可作为丛林防火带莳植，防上丛林火警。杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁（含量高达10%～19%），可提炼黄酮类与香精油物资，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种**物资，还含粗卵白32%、粗脂肪21%，被称为高卵白、高动物油脂食物，可供炒食或榨油。另外，杨梅具备消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾和生津止渴、清肠胃、除烦愤恶气等多种药用代价，我国的医学界对此有较高评估。 我国西部地域，杨梅生产远景广漠。我国贵州、云南、四川、广西、湖南等西部山区上世纪80年月从浙江大批引进杨梅试种胜利。出格是云南与贵州，因为春季雨量偏少，而夏季雨量较多的自然前提，加倍顺应杨梅的成长和功效，表此刻成熟期延迟、品德变优。如贵州省贵阳地域海拔3000米以下均有杨梅散布，较长树龄达600多年，较高株产约2000公斤。云南的富民县和石屏县，较近引进莳植的10万亩杨梅，成为本地新的经济增加点。因为该区杨梅起头功效期延迟，品德更好，储藏期耽误，生产本钱下降，经济效益更高。天下320万亩杨梅面积，90%在内地省分，不到10%在中、西部，是以，西部成长杨梅生产，远景很是广漠。 杨梅还可增进游览业与其余主导财产的安康成长，斥地杨梅参观区，入园采杨梅”勾当，吸收主人。 不管鲜果，仍是加工产物，杨梅是我国在国际市场上极具合作力的生果。今朝，杰出杨梅果实大局部仍以鲜销为主，经由过程杨梅保鲜手艺，岂但耽误了本地发卖期，还远销到我国南方和出口。杨梅还可加工成杨梅干、杨梅果汁、杨梅蜜饯、杨梅果酒等，在国际市场上很是滞销。如宁波象山的“永成”杨梅干红酒，在第90届广交会上，获得马来西亚、新加坡等外商的爱好，签定了1000万元的发卖定单。 跟着迷信手艺的不时成长，种类的选育、品德的进步、成熟期的拉长和包装、保鲜和加产业的鼓起，不管国际国际市场，杨梅的市场远景都很是广漠。 杨梅在潮汕还传播着一曲凄怨斑斓的传说。听说，古时有姑嫂二人相依为命，小姑心灵手巧，善绣百花，唯因杨梅花开之期极短而还没有学会。一年，小姑在大年节夜执意上山察看杨梅花开外形，可怜却被山君所害。其嫂第二天上山寻觅，遍山呼叫招呼姑姑，见有血迹，方知姑姑已为山君摧残，随断断续续惨呼“姑—虎、姑—虎”，终化为青鸟。潮汕官方故事《姑嫂鸟》由此而生。至今，当杨梅生产时，必有“姑嫂鸟”飞至杨梅山上，哀叫“姑虎、姑虎……”，使人闻之心酸。 编辑本段中华第一梅：靖州杨梅一提起靖州，人们第一印象便是杨梅。靖州杨梅已有上千年的莳植史。它以光彩呈乌、酸甜过度、果大核小、品德杰出、养分丰硕而著称。《靖州乡土志》诗云："木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。"清朝，靖州杨梅是朝圣的贡品。 每当"夏至"前，杨梅雨来得奇异，也来得急骤。一阵杨梅雨，一阵热烘烘的太阳，便把满山满坡的杨梅催红了。"东边日出西边雨，道是无情却无情"。只要万木碧绿的靖州，才真正明白这千古名句的无限神韵。 木洞杨梅，是由四个根基变种及十二个主栽种类组成的杨梅劣种群体。果大色鲜、风韵杰出、养分丰硕、自然性好、丰登力大、经济代价高、生态功效强，组成了其鹤立鸡群的杰出性状因子，成为全省独一、国际闻名的特产资本。一九九八、一九九九年持续荣获湖南省杰出生果评选金质奖。 果大色鲜--平均果重≥11.6g，较大果重≥28.78g，成熟的果实别离显现出紫红、鲜红、粉红和明净的光彩。 风韵杰出--卵白质、碳水化合物、多种维生素及铁、磷、钙等元素的含量均高于福建、浙江的商品。 自然性好--因为具备独有的顺应性和抗逆性，病虫害少少。果农至今因循不施农药、化肥的百年习气。是以：其自然性是别的野生莳植生果不可相比的，为现今产业时期车载斗量的无风险"食物"。 经济代价高--产地鲜果终年销价高达8～30元/kg，约是梨子、苹果、柑橘等的8-30倍。 丰登力大--处普通办理状况的单株，定植4年可始果，8～10年进入盛果期（50年以上，株产量≥30kg），若改良枝梢、肥水办理，丰登力更较着。 生态功效强--杨梅属多年生常绿乔木果树，根系发财、枝繁叶茂、四时常青，在自然生态体系中阐扬出坚持水土、调理天气、**、美经情况、减灾防灾等功效。 【靖州杨梅蜜饯】是靖州担当并发扬传统蜜饯的又一名优特产。接纳湘西靖州硅酸碳酸矿泉水和山杨梅、木洞杨梅为根基质料，以食盐、蔗糖、甜萄糖为辅料，根据传统工艺加上古代迷信手艺加工而成的自然保健食物。既坚持了杨梅原本的色、香、味、型和养分成分，又增加合适国度食物卫生规范，含有20多种养分物资的养分成分，具备粒大、肉厚、核小、色艳、香溢、酸甜可口，老小咸宜的特点。1988年获首届中国食物博览会银牌奖。 编辑本段杨梅干的做法·配料： 鲜杨梅50公斤白沙糖27公斤甘草粉1.5公斤柠檬酸25克胭脂红10克歇息香酸钠50克食盐7公斤。   杨梅干·特点：光彩艳丽，酸味可口。 ·操纵： 1.选料：选用果大肉厚的新颖杨梅为质料。 2.盐渍：把鲜杨梅入缸，插手食盐7公斤与鲜杨梅拌和平均，并留下少局部食盐盖在杨梅外表，再用篾盖盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。 3.晒干：把杨梅坯捞出，沥去盐液，置于阳光下晒干，收起备用。 4.漂洗：将经盐渍的杨梅坯剔去坏的，浸于净水当中，每隔10分钟换水1次，持续停止3次，洗濯一下沥干。 5.糖渍：取净水18公斤，插手白沙糖22公斤，加热液化后，将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中，杨梅坯上另加白沙糖5公斤。静置蜜渍24小时后，捞出杨梅，再将糖液煮至黏稠，并插手甘草等辅料，从头加进杨梅坯中，搅拌平均。安排48小时。其间应翻拌数次，使杨梅吸足糖液。 6.晒制：取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为制品。 编辑本段杨梅西医操纵【又名】树梅、珠红   杨梅【来历】为杨梅科杨梅属动物杨梅Myricarubra（Lour.）Sieb.etZucc.，以根、树皮及果实入药。根及茎皮整年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。 【性味归经】 根、树皮：苦，温。 果：酸、甘，平。 【功效主治】 根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打毁伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。 果：生津止渴。用于口干，食欲不振。 【用法用量】根、树皮、果0.5～1两；根皮外用适当，研粉撒敷或食油调敷患处。 【备注】（1）以下两种同属动物，在云南也同作杨梅入药。大树杨梅（毛杨梅）MyricaesculentaBuch.-Ham.；滇杨梅MyricananaCheval.。 【各家阐述】 1.孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。 2.《本草拾遗》：止渴。 3.《日华子本草》：疗呕逆吐酒。 4.《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。 5.《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾毁伤，止血衄。 6.《古代适用中药》：治口腔咽喉炎症。 7.《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有用。 8.《本经逢原》：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。 9.《本草求真》：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有毁伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有毁伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。 【摘录】《天下中草药汇编》杨梅〈食〉杨梅科。常绿乔木或灌木；高可达15米，胸径60厘米。叶革质，集生枝顶，长椭圆状倒披针形，长达16厘米，先端急尖，基部楔形，中部以上有锯齿。雄花序生叶腋，长1～4厘米；雌花序单生叶腋，具3～4小苞片，每苞生一朵花。每花序仅1～2朵发育功效，核果，深白色，果外具乳头状崛起。中、外果皮多汁，味酸甜，夏季闻名生果。亦可制饮料或酿酒。药用代价据测定：杰出杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和必然量的卵白质、脂肪、果胶及8种对人体无益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要超出跨越其余生果10多倍。 每100克杨梅可食部食物中的养分素含量：水份83.4～92.0克、热量28千卡，卵白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，炊事纤维1克，果汁含糖量12～13克，含酸量0.5～1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。 杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁（含量高达10%～19%），可提炼黄酮类与香精油物资，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种**物资，还含粗卵白32%、粗脂肪21%，被称为高卵白、高动物油脂食物，可供炒食或榨袖。 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不只无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草大纲》记实，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮都可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打毁伤，红肿痛苦悲伤等。用白酒浸泡的杨梅，严冬季节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下便可止泄，具备收敛感化。杨梅具备消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功效等多种功效，有“果中玛瑙”之誉。 杨梅叶子的有用成分杨梅黄酮具备收敛剂，高兴剂和催吐剂的感化，用于腹泻、黄胆肝炎、淋逢迎核、慢性咽喉炎等。杨梅的树皮素还具备抗氧化性、消弭体内自在基。普遍操纵于医药、食物、保健品和化装品。美国保健品药FYI操纵杨梅黄酮用作医治防备枢纽炎和各类炎症，出格对有身妇女和哺乳期婴儿合适操纵。Myricetin(flavonol黄酮醇)，六个羟基红酮。也可用于化装品的增加剂。杨梅酒工艺流程：质料挑选→洗濯→绞汁→加热→发酵→加料→储藏→装瓶→杀菌 建造方式： 

2024-02-08 电议