1972年发明磁山文明遗迹,在磁山遗迹挖掘的灰坑中,发明两座坑底部有树籽聚积层,可辨认的有榛子、小叶朴和胡桃。胡桃便是当今的核桃,以往以为核桃是汉朝张骞通西域时传入边疆的,磁山遗迹胡桃的出土,证明7000多年前这一带就有莳植。食用方式除生吃核桃仁以外,可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。 南边核桃养分成份今世天然疗法巨匠莫里森博士保举的强心食物中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,卵白质为15~20克,卵白质亦为优良卵白,核桃中脂肪和卵白是大脑较好的养分物资。糖类为10克,和含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等养分物资。 编辑本段核桃果 核桃(20张)核桃果在外洋,人称“鼎力士食物”、“养分丰硕的坚果”、“益智果”;在国际享有“万岁子”、“长命果”、“养人之宝”的美称。其卓越的健脑结果和丰硕的养分代价,已为愈来愈多的人所推重。
2024-12-10 电议征询热线:0571-87153887 邮箱:[email protected] 在线征询:
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