象牙菜,大名香蒲、草蒲、宽叶香蒲、蒲菜、水烛炬、甘蒲,为香蒲科多年生水生木本动物,又名水中龙。原产于云贵高原池沼地中的宝贵多年水生木本动物。株高0.8--1.2米,因其食用局部为公开肥嫩的明净蒲伏茎,极似象牙,故名“象牙菜”。 牙菜的花粉中含有蒲黄,具备凉血、止血、活血、消瘀的感化。 象牙莱属宝贵花草,多用于喷泉、水景园的岸边浅水、湿地中安排。还可用于出产鲜切花。 经尝试证实:象牙菜对氮、磷和各类重金属和酚、氰、农药等无机物都有接收、堆集、分化和转化的才能。它在湿地生态体系能有用地污染铝锌矿废水,经象牙菜湿地体系处置后,化学需氮量、悬浮物、铅、锌、铜、镉的去除率别离为92.19%、 99.62%、93.98%、97.02%、96.80%、96.90%。
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