上海花千坊

灵山县武利镇举世果苗莳植场

主营:莲雾苗;荔枝苗;龙眼苗;芒果苗;杨桃苗;番石榴苗;沙糖桔苗;菠萝苗;各类绿化苗;香蕉苗;盆栽荔枝苗;杨梅苗;三华李;莲雾;茶油;柠檬;枇杷;蜜桃;黄皮苗;湿地松苗等

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    出卖火龙果苗,红肉火龙果苗

    出卖火龙果苗 接洽德律风:15207770444-黄忠俊 广西钦州火龙果苗火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲寒带。火龙果养分丰硕、功能奇异,它含有通俗动物少有的动物性白卵白及花青素,丰硕的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为神仙掌科的三角柱属动物,原产于巴西、墨西哥等中美洲寒带戈壁地域,属典范的寒带动物。火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改进引进海南省及大陆南部广西、广东等地莳植的动物。火龙果因其表面肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她亮光而庞大的花朵绽开时,飘香四溢,盆栽抚玩令人有吉利之感,以是也称“吉利果”。中文大名: 火龙果门: 被子动物门纲: 双子叶动物大纲: 石竹目科: 神仙掌科亚科: 柱状神仙掌亚科(Cactoideae)属: 量天尺属或蛇鞭柱属目次根基先容斑斓传说养分阐发成长特征养分代价食疗食谱服法做法睁开 火龙果编辑本段根基先容名字简介火龙果,英文Pitaya,拉丁名:Hylocereusundatus本名青龙果、红龙果。果肉可分红红色和红色两种。火龙果因其表面肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。人们因食火龙果安康长命,以是俗名叫长命果。原产地域 火龙果原产于中美洲寒带。火龙果养分丰硕、功能奇异,它含有通俗动物少有的动物性白卵白及花青素,丰硕的维生素和水溶性炊事纤维。火龙果树为神仙掌科的三角柱属动物,原产于巴西、墨西哥等中美洲寒带戈壁地域,属典范的寒带动物。火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改进引进海南省及大陆南部广西、广东等地莳植的动物。它亮光而庞大的花朵绽开时,飘香四溢,盆栽抚玩令人有吉利之感,以是也称“吉利果”。养分评估:按照养分专家黎黍匀阐发,火龙果性命力指数为25.05,证实所吃食物具备加强人体性命力感化,火龙果的防病指数为4.61,证实所吃食物对人体进步防病能力,影响微小。传入中国火龙果发源中美洲寒带雨林地域,为神仙掌科量天尺属和蛇鞭属动物,后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等西北亚国度和我国台湾省。宗教渊源火龙果与宗教文明有着很深的汗青渊源,在美洲玛雅人、印加人的金字 火龙果塔四周和亚洲的越南人寺庙旁都种有火龙果。每逢祭奠及严峻宗教勾当,他们会将火龙果供奉在祭坛上,视为圣果。更加称奇的是,不管在美洲仍是亚洲,火龙果与中华龙文明都有着不解之缘。莳植事变办理进程中恰当施一些无机肥,炎天高温干旱注重浇灌,雨天注重排涝,防积水,避免**、真菌传染。通俗很少产生病虫害,即便有少许产生,接纳一些高效低毒的农药便能够或许或许处置和防备[6]。火龙果的着花功能期为每年的5~11月,当果实由绿色逐步变为紫红色时便可采收。用处代价火龙果(20张)火龙果的开辟:在高脂肪、高热量、高卵白食物布局致使高血脂、高血糖患者日趋增添的明天,有美容保健两重功能的火龙果,能够或许或许说是人们的较佳遴选。火龙果除生食外,其花和果都可加工成各类养分保健食物,如火龙果汁、酱、脯和罐装饮料等,风韵奇异。花和茎都可入药,若能提取其花和茎的有用成份加工成胶囊、药丸等药品,对医治高血压、糖尿病很是有用。别的,火龙果的茎是名贵神仙掌类稼接的抱负砧木,能够或许或许把蟹爪兰、各类奇异的神仙球嫁接在其上,建造立室庭抚玩的园艺动物,而火龙果的花和果实自身色彩也很是艳丽,是以也能够或许或许间接作为盆景及天井莳植抚玩。火龙果是食疗佳品火龙果中富含通俗蔬果中较少有的动物性白卵白,良多人都晓得重金属(首要指铅、镉、汞、砷、铬五种)风险安康,儿童铅含量多已超标,而火龙果所含有的这类活性白卵白在人体内碰到重金属离子,会疾速将其包裹住,避免肠道接收,经由进程分泌体系排挤体外,从而起解毒的感化,并且,此种白卵白对胃壁另有掩护感化。火龙果含有丰硕的维生素c,有很好的美颜美白皮肤的功能,而果肉内所含的水溶性纤维含量也长短常的丰硕,此类纤维吸水收缩10-15倍,产生凝胶状物资令食物在胃中逗留时辰较长,使节食减肥者耽误饱足感而不致饥饿难耐,有杰出的减肥功能。火龙果果肉中玄色子粒中含有各类酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物资,有助胃肠爬动,到达润肠功能,对便秘有赞助医治的感化。别的,火龙果的果皮含有很是名贵的养分物资——花青素,这是一种强力的抗氧化和晋升免疫力的物资,能在人体血液中保管活性75小时,比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。经由进程血液被运到满身起抗氧化、抗自在基、防朽迈、按捺老年聪慧症的感化。火龙果的果皮外面含有农药,不倡议食用。别的,火龙果的果肉几近不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这类天然葡萄糖,轻易接收,合适活动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜致使大师误感觉这是低糖生果,实在火龙果的糖分比设想中的要高一些,须要注重的是糖尿病人不宜多吃。火龙果能保健排毒美颜,进步人体免疫性能,男女老小咸宜,常食无益生物特征火龙果属于寒带、亚寒带生果,耐旱、耐高温、喜光,对土质请求不严,高山、山坡、沙石地都可莳植,较适的泥土pH值为6-7.5,较好遴选无机质丰硕和排水性好的地盘莳植。火龙果不耐霜冻,夏季温度低于0℃的地域接纳简略单纯大棚莳植。莳植体例火龙果莳植体例多种多样,能够或许或许爬墙莳植,也能够或许或许搭棚莳植,也能够或许或许盆栽莳植。但以柱式莳植较为遍及,其长处是出产本钱低、地盘操纵率高。所谓柱式莳植,便是立一根水泥柱或木柱,在柱的四周莳植3-4株火龙果苗,让火龙果植株沿着立柱向上成长的莳植体例。柱的株行距为1.5m×2m,按每柱四周栽4株苗计较,每667平米可植750株。莳植季候火龙果一年四时都可莳植,注重不可深植,植入约3cm深便可,早期应坚持泥土潮湿。培养办理火龙果首要接纳扦插苗或嫁接法滋生。1.扦插苗:以春季较合适,插条选成长充实的茎节,截成长15厘米的小段,待伤口风干后拔出沙床,约15-30天可生根,根长到3-4厘米时移植苗床。2.嫁接苗:遴选无病虫害、成长硬朗、茎肉饱满的量天尺做砧木,于好天停止嫁接。将火龙果茎用刀切立体,把接穗拔出,瞄准构成层,用棉线绑安不变,在28—30℃前提下,4-5天伤口接合面即有大批愈伤构造构成,接穗与砧木色彩靠近,申明两者维管制已愈合,嫁接胜利,尔后可移进假植苗床持续培养。3.苗期办理:育苗床宜选透风朝阳、泥土肥饶、排灌便利的田块,整细作畦,畦带沟90厘米,667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500公斤—2000公斤,掺入谷壳灰1000公斤,充实搅匀,在整地时施于畦面以下10—20厘米的表土层;厥后再施100—150公斤钙镁磷肥,用锄头充实搅拌,施于4—5厘米深的表土层中,而后把小苗按株行距3厘米种于苗床,浇透水,并喷洒500倍多菌灵1次,每隔10—15天施5公斤—7公斤复合肥,等长出较好节茎肉饱满的茎段,便可出圃。莳植办理火龙果为寒带动物,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠,其茎贴在岩石上亦可成长,植株抗风力极强,只需支架安稳可抗台风,667平方米栽300—400株,每4株中心埋1根20厘米见方,高2米的水泥柱作支架便可。火龙果可顺应各类泥土,但以含腐殖质多,保水保肥的中性泥土和弱酸性泥土为好,为使其莳植后成长兴旺,必须多施消鸩杀菌发酵的人畜禽粪无机肥,苗期施钙镁磷肥和复合肥,用量按照植株巨细而定。火龙果在暖和潮湿、光芒充沛的情况下生和敏捷,春夏季露地莳植时应多浇水,使其根系坚持兴旺成长状况,在阴雨连缀天气应实时排水,以避免传染病菌构成茎肉腐臭。火龙果耐0℃高温和40℃高温,为保障其终年成长和屡次功能,尽可能到达合适温度20—30℃,南方莳植必须建温室大棚,夏季夜间温度不低于8℃。夏季可不揭掉塑料膜,但必须透风。火龙果园不用翻耕,实时剪除杂草便可。火龙果蜡质层厚,表面滑腻,免套袋,省工省时。火龙果通俗无虫害产生,偶然根部有线虫,茎叶有红蜘蛛,实时防治便可。火龙果从着花到果实成熟,约30天,当果实由绿色逐步变红色,果实微香、艳丽时,便可采收。田间办理火龙果栽后12-14个月起头着花功能,每年可着花12-15次, 火龙果果盘4~11月为产果期,谢花后30-40天果实成熟,单果重500-1000g,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进入盛果期,办理程度较高的,单产可达2500kg/667平米。其高产莳植要点以下:1.薄肥勤施:因为果实采收期长,每年都要重施无机肥,氮、磷、钾复合肥要平衡持久施用。着花功能时代要补充钾、镁肥,以增进果实糖分堆集,进步品德。功能期坚持泥土潮湿,树盘用草或菇渣笼盖。天气干旱时,3-4天灌一次水。2.摘心:当枝条长到1.3-1.4m永劫摘心,增进分枝,并让枝条天然下垂。3.间种与野生授粉:莳植火龙果时,要间种10%摆布的白肉类型的火龙果。种类之间彼此授粉,能够或许或许较着进步健壮率。若遇阴雨天气,要停止野生授粉。授粉可在黄昏花开或早晨花还不闭合前,用羊毫间接将花粉涂到雌花柱头上。4.修剪枝条:每年采果后剪除结过果的枝条,让其重新收回芽,以保障来年的产量。5.病虫害防治:火龙果病虫较少,幼苗期易受蜗牛和蚂蚁风险,可用杀虫剂防治;在高温高湿季候易传染病害,呈现枝条局部坏死及霉斑,可用粉锈宁、强力氧化铜等防治,功能杰出。编辑本段斑斓传说量天尺是一种蔓腾类神仙掌属的寒带动物,原产于中美洲的哥斯达黎加、瓜地马拉、巴拉马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地,不只以长命、强韧及斑斓著称,更有较佳的养分美容来历。本地遍及传播的传说中指出,量天尺是一种强而无力的养分意味,阿鹚特克人的一则传说中便细述了量天尺对一名妇人具备多大的气力,当一名麻烦的阿鹚特克妇女在热辣难忍的戈壁中迷路,痛苦悲伤而呼救无门,处境很是风险,正在她堕入失望岌岌可危,幻觉中渐渐进入另外一个天下的路上……悠悠入耳到一股上天传来却很是清晰无力的声响!那声响告知她从速食用身边的动物!从速食用身边的动物!她艰巨地伸手去摸,已睁不开眼的她却幻觉到身边满是盘枝参差、舒展无度的量天尺,在这片出格炽烈的戈壁上几近不别的动物,她幻觉中看到闪灼的红光,那是装点在量天尺丛中星星点点的火龙果,如一把把猎猎跃动的火苗又如一颗颗卟卟跳动的心脏在此起彼伏地呼叫招呼和鼓励着她挺住!一习小风千百万个满度量拥庞大百合花的妙龄美人向她跑来!……如梦如幻中,她的手触摸到了一根吹来,她感遭到了一群群摇摆多姿的仙女和一簇簇温莞残暴的鲜花在面前瓜代变更着,象是葱茏而肥厚的量天尺,当她奇异般使力拉扯并折断它时,手被刺得血淋淋的了,但她不感受痛苦悲伤,她仿佛在被一种奇异的气力教唆着,机器般地啃咬着这支肥厚的量天尺,又吃下了一颗鲜红精明的火龙果,……就在这近中午分,太阳更显毒狠的时辰,奇异的事务产生了!这位阿鹚特克妇女舒醒过去了,膂力疾速规复了,几近干裂的嘴唇魔幻般苍白起来,并如波浪式地渐次传遍满身,顺遂的走出戈壁!这位阿鹚特克妇女的传说今后代代相传上去,量天尺被人们奉为神仙草,火龙果亦被称为神仙果、仙蜜果,不管其枝条、花朵、果实仍是根系都成为本地人们不可贫乏的独具药食功能的出格作物。作为一种崇高的意味,量天尺火龙果被众人恭敬,这个传统厥后跟着欧洲殖民主义在环球的侵犯扩大而传遍了环球。火龙果在人类可食动物果实中位居下流,并蕴意吉利、安康、贫贱、长命等人类浩繁夸姣的抱负,人们不管是拜会亲朋仍是看望病人,顺手照顾的果篮中心必备一只火龙果,预示着诸多杰出盼望,不管上至国度带领仍是通俗百姓,供奉先人时都常离不开火龙果……编辑本段养分阐发每百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗卵白0.62克、粗纤维1.21克、 火龙果碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、炊事纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大批花青素(红肉果种类较丰)、水溶性炊事卵白、动物白卵白等。火龙果性甘平,首要养分红分有卵白质、炊事纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等,盛产期是6月到11月,台湾各地都有莳植,首要产区散布在新竹、云林、嘉义等地。从古代迷信研讨阐发功能标明,火龙果确切具备诸多对人类无益的成份,另有更多增进安康、美容、防病强身的元素,从上个世纪中叶起头,亚洲、拉丁美洲等地火龙果莳植已颇具规模,本世纪初,亚洲莳植面积更是突飞大进,其绝对应的迷信研讨亦在环球规模内迅猛成长起来。火龙果的枝条和花朵因渗入压极低而具备的奇异的粘液中,含有大批的药效较着的养分性物资和医治性物资。火龙果除具备防备便秘、保健眼睛、增添骨质密度、赞助细胞膜构成、防备血虚和抗神经炎、吵嘴炎、下降胆固醇、防黑斑的功能外,还具备瘦身、消弭重金属中毒、抗自在基、防老年病变、防大肠癌等功能。而较新的研讨功能显现,火龙果果实和茎的汁对肿瘤的成长,**及免疫反映遏止等病症上也表现出了主动感化。养分代价①火龙果含有较高含量的花青素,花青素是一类具备抗氧化、抗自在基、抗朽迈感化的抗氧化剂,可按捺人脑的变异,对聪慧症有必然的防备功能。②多吃火龙果,对胃部有必然的掩护感化,因为火龙果含有其余动物少有的动物性白卵白,其会主动与人体内的重金属离子连系,排挤体外,可起到解毒的功能,并且这类白卵白对胃壁会有必然的掩护感化。③火龙果含有丰硕的维生素C,具备美白的功能,因为维生素C可消弭氧自在基,令人的肌肤亮光净白。④火龙果含有丰硕的炊事纤维,用在减肥、下降胆固醇、润肠等方面,功能都不错。⑤火龙果的含铁量很丰硕,女性伴侣多吃,可即便补充每个月散失的局部铁质。⑥切开火龙果,看到是数不清的芝麻装的小颗粒,这些小颗粒果肉可增进胃肠的消化,常常便秘的人,多吃火龙果可医治便秘。⑦火龙果的果汁滋味清甜适口,还可酿酒、做罐头等食用体例。[1]编辑本段成长特征火龙果肉果肉火龙果服法与西瓜近似;果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子,将整颗 红色和红色的火龙果果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打功能汁,种子打坏后香味溢出,很是甘旨适口。除打功能汁饮用外,做冰淇淋或果冻更是风韵较佳。果肉酿制成的生果酒香味芬芳。果茎果皮火龙果的果茎及果皮可配搭海鲜及肉类清炒,味爽适口。是夏季下饭的好菜。火龙果花火龙果花的花型很大,全长约45cm,花冠达25cm,分量在350~500g之间。在早晨十时后全开,第二天早晨9点太阳出来后就干枯,是名副实在的“夜仙子”,其英文称号为Night-BloomingCereus。火龙果的花每朵重约半斤至1斤,可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可持久保管,香脆适口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖,冷冻后饮,口感更香更醇,赛过菊花茶。遴选有些花费者遍及存在着一个误区,感觉红色的便是入口的,红色的便是国产的,这现实上是超市在误导花费者。红皮红肉的火龙果现实上在中国广东也能够或许或许出产,生果贩子底子就不会舍本逐末取货,而超市为了举高红肉火龙果的代价,就会误导花费者感觉红肉火龙果便是本国入口的,实在底子不是这么回事。并且白肉的火龙果一样能够或许或许是西北亚出产的,而黄皮的火龙果珠江三角就未见莳植,可是今朝除少多数的生果专营店外,在中国境内是很难见到这类火龙果的,可是今朝只要这类火龙果能力够或许或许完整说是入口的,此中的贸易讹诈,我想花费者仍是能够或许或许辨得清晰的。至于用火龙果崛起的皮来分辩是不是国产,这个体例也是不迷信的,起首差别种类之间是存在差别的,再者,越靠近赤道的处所(也便是天气越热的处所),因为天气比拟酷热,水量,光照越充沛,以是火龙果的“瓣”也就会长得越多,这是因为天气决议的。打个比喻说,两块火龙果田是靠在一路的(除纬度身分外不斟酌任何身分),不过在两个国度的境内,他们出产出来的火龙果应当是品质分歧的。编辑本段养分代价1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种功能较着的抗氧化剂,它具备抗氧化、抗自在基、抗朽迈的感化,还具备按捺脑细胞变性,防备聪慧症的感化。2.火龙果中富含通俗蔬果中较少有的动物性白卵白,这类有活性的白卵白会主动与人体内的重金属离子连系,经由进程分泌体系排挤体外,从而起解毒的感化。别的,白卵白对胃壁另有掩护感化。3.火龙果富含维生素c,能够或许或许消弭氧自在基,具备美白皮肤的感化。4.火龙果是一种低能量、高纤维的生果,水溶性炊事纤维含量很是丰硕,是以具备减肥、下降胆固醇、润肠、防备大肠癌等功能。5.火龙果中含铁元素量比通俗生果要高。铁元素是建造血红卵白及其余含铁物资不可贫乏的元素,对人体安康有着主要感化。6.火龙果种芝麻状的种子有增进胃肠消化的功能。7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的成长、**传染及免疫反映按捺等病症表现出了主动感化。合用人群糖尿病人少许食用。用法用量火龙果是寒带生果,较好现买现吃,在5℃~9℃的高温中,新颖摘下的火龙果不经挤压碰撞,保管期可跨越一个月。在25℃~30℃的室温状况下,保质期可跨越2个礼拜。食用功能火龙果对咳嗽、气喘有奇异**,另有防备便秘、防老年病变、按捺肿瘤等多种功能。火龙果少有病虫害,几近能够或许或许不利用任何农药和激素一样能够或许或许知足其普通养分成长和生殖成长。是以,火龙果是一种花费观点上的绿色、环保果品和具备必然**的保健养分食物。保健功能火龙果的枝条和花朵因渗入压极低而具备的奇异的粘液中,含有大批的药效较着的养分性物资和医治性物资。火龙果有防备便秘、增进眼睛保健、增添骨质密度、赞助细胞膜构成、防备血虚和抗神经炎、吵嘴炎、下降胆固醇、皮肤美白防黑斑的功能外,还具备消弭重金属中毒、抗自在基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功能。而较新的研讨功能显现,火龙果和枝的汁对肿瘤的成长,**及免疫反映遏止等病症上表现出了主动感化。医治炎热咳嗽、咳血、颈淋逢迎核。茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒。咱们晓得,炊事纤维被称为人体的第七养分因素,具备下降血浆胆固醇、改良血糖的天生反映、防备便秘和结肠癌、节制体重、下降雌激素的程度和解毒感化等功能火龙果皮的养分代价饮食会使养分翻倍,很多人在吃火龙果的时辰,只吃了红色带黑籽的果肉,却剔下了标致的果皮,很是惋惜。火龙果是一种低能量的生果,富含水溶性炊事纤维,具备减肥、下降胆固醇、防备便秘、大肠癌等功能。火龙果中含有通俗蔬果中较少有的动物性白卵白,这类白卵白会与人体内的重金属离子连系而起到解毒的感化。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此以外,火龙果中铁的含量也很是丰硕。为甚么说剔掉火龙果标致的果皮很是惋惜呢?因为火龙果的果皮含有很是名贵的养分物资——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保管活性75小时。它能够或许或许掩护人体免受无害物资——自在基的毁伤,有助于防备多种与自在基有关的疾病。花青素能够或许或许加强血管弹性,掩护动脉血管内壁;下降血压;增进皮肤的滑腻度,美颜肌肤;按捺炎症和过敏,改良枢纽的柔韧性,防备枢纽炎;能够或许或许增进视网膜细胞中的视紫质再生,改良目力;还具备抗辐射的感化等。花青素从很多方面掩护人体的安康,为咱们带来多种好处。以是,咱们在吃火龙果的时辰,尽可能不要抛弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。能够或许或许用小刀刮下间接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的遴选火龙果是神仙掌科动物,原产地在中美洲,有很高的经济代价。它集“生果”、“花草”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为代价千金。在拉丁美洲传统的祭典上,火龙果是必备的一种“崇高之果”。 火龙果养分丰硕,服从奇异,对人体安康有较佳的功能。它含有通俗动物少有的动物性白卵白及花青素、丰硕的维生素和水溶性炊事纤维。白卵白是具黏性、胶质性的物资,对重金属中毒具备解毒的功能。因为产业废水、烧毁物处置收受接管未获正视,乃至各类水资本遭到了严峻重金属净化,除间接饮用水中毒外,人类摄人食物重金属含量超标也易中毒。而白卵白在人体内碰到重金属离子时,会主动与重金属离子连系,由分泌体系解除体外,起到解毒的感化。是以,食用含白卵白丰硕的火龙果,可避免重金属离子的接收而中毒。白卵白对胃壁另有掩护感化。并且火龙果花、果、茎中的白卵白很是良好,不变性极佳。火龙果除含丰硕的白卵白外,另有一种更加特别的成份——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量较高,特别在红肉种的果实中。它具备抗氧化、抗自在基、抗朽迈的感化,还能进步对脑细胞变性的防备,按捺聪慧症的产生。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C和具备减肥感化、下降血糖和润肠感化、防备大肠癌的丰硕的水溶性炊事纤维。火龙果养分丰硕,每100克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗卵白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大批花青素(红肉果种类较丰)、水溶性炊事卵白、动物白卵白等,可溶性固性物含量12%-13%。编辑本段食疗食谱火龙果甘薯香奶饮资料:火龙果100克,甘薯100克,牛奶250毫升制法:甘薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与甘薯划一巨细的方块,与蒸熟了的甘薯一路装碗,淋上牛奶便可(喜好甜食者,可用甜牛奶)。食法:若配上一份钱袋蛋和适当点心,即成一顿甘旨养分的早饭。感化:常吃能够或许或许进步免疫力,防备便秘和肠癌。火龙果西米露 火龙果资料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适当。做法:1.煮西米:须要颠末两次冷热瓜代,先煮至中心有白点,呈半通明状,捞起过一次冷水;再入滚水中煮至通明后,捞起过第二次冷水,能力让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。2.火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,坚持果皮完整,而后将挖出来的果肉粒放回果皮中,插手西米、冰糖便可。功能:夏季常吃能够或许或许健脾养胃。火龙果银耳雪梨 火龙果资料:火龙果一个,银耳30克,木耳30克,雪梨一个,青豆15克,枸杞15克,冰糖适当。做法:1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗清洁,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成平均的块。2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一路加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞便可。功能:清热、化痰、润肺,可助抽烟、喝酒者排挤毒素。红火龙果健体酒 火龙果资料:火龙果600克,冰糖250克,江米酒600克。做法:1.火龙果洗净,完整晾干后,去皮,再切成小块;2.以一层火龙果片、一层冰糖的体例放入广口玻璃瓶中;3.再倒入酒,而后封紧瓶口;4.贴上建造日期卷标,安排于阴凉处,静置浸泡三个月后,便可开封滤渣装瓶饮用。功能:加强心脏血管性能,强体健身。注重事变:1.红肉与白肉火龙果的养分代价相称,任一种都可酿制,只是红肉种类酿制的酒色较雅观;2.因为火龙果自身果香味比拟缺乏,以是酒的滋味会比拟重,倡议浓缩后加些果汁饮用。百香火龙果酱 火龙果资料:百香果300克,火龙果300克,甜菊土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克。做法:1.百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁;2.火龙果果肉切成细丁,备用;3.插手百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;4.熬煮时要常常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的进程中要常常将浮沫捞除;5.用小火渐渐煮至汁液变浓稠状后便可熄火,装瓶后放凉后冷藏保管。功能:苦涩适口,作为养分安康果酱食用。火龙果炒虾仁资料:火龙果1个,鲜虾仁200克,鸡蛋清一个,芹菜2根,淀粉、色拉油、盐适当。做法:1.鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水分去掉。2.盐腌一会,沥干水分再用干布挤掉水分。把虾放在鸡蛋清中插手干淀粉,顺一个标的目的搅拌。较后用色拉油抓拌(避免虾进锅后粘在一路),静置10分钟。3.芹菜洗净切段,火龙果去皮,葱洗净切段。4.油锅不要烧的太热,把虾放进锅顶用筷子顺时针打转,色彩一变就出锅。5.放油,细芹菜梗、火龙果、葱花,炒两下放入虾,翻炒出锅。功能:补肾健脾。编辑本段服法做法果皮的服法火龙果的果皮含有很是名贵的养分物资——花青素,这是一种强力的抗氧化和晋升免疫力的物资,能在人体血液中保管活性75小时,比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。经由进程血液被运到满身起抗氧化、抗自在基、防朽迈、按捺老年聪慧症的感化。在吃火龙果时,能够或许或许用小刀刮下内层的紫色果皮——它们能够或许或许生吃,也能够或许或许凉拌,或榨汁加点沙糖,冷藏后风韵更佳。火龙果的果皮外面因为不含无机酸和单宁,以是不会像通俗的生果皮那样感觉涩口,可是因为它肉质化了,以是口感仍是能够或许或许让人接管的。火龙果的错误谬误只要一个——它并不好吃乃至不能够或许或许称之为甘旨,毫无风韵可言,既不含无机酸,也不含酯类芬芳因子。是以它的甜味很枯燥。果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒,高温能致使花青素局部降解,从而下降其养分代价。2.4火龙果皮红色素的热不变性表3显现80℃加热10min,PH=4的色素提取液就褪去红色,PH=5的提取液加热20min褪去红色,而PH=6的提取液加热后只是红色变淡,A530下降28.5%,比拟之下在PH=6时较不变。作者把红色素溶液置于冰箱冷冻室,三个月后色彩不任何变更,但置于冷藏室天天光照2min,红色一个礼拜就消退了,是以火龙果红色素必须高温避光保管。【论断】(1)实验的火龙果皮红色素只溶于水,不溶于无机溶剂。。(2)火龙果红色素只要在PH=5-6能坚持本来的鲜红色,别的PH值均使色素色彩产生变更,也产生变更(3)火龙果红色素在PH=6光阴不变性绝对较好,室内日光灯光照12h,红色稍变淡,A530下降8%,而在PH=4和5时候别下降77%、55%。(4)火龙果红色素在PH=6时热不变性绝对较好,80℃加热40min红色变淡,下降28.5%,而在PH=4和5时候别加热至10min和20min红色就褪去。(5)0.01mol/L的Na、K、Ca2、Mg2对火龙果红色素无影响,0.01mol/L的Al3+、Cu2+、Fe3+使火龙果红色素变色。(6)火龙果皮色素中有花样苷,另有原花样素。火龙果的服法较好种:生吃火龙果:剥开外面色彩艳丽的皮外面半通明的嵌有玄色芝麻状物体的便是他的果肉,用勺子挖着吃便能够或许或许了,固然把全部果肉切成片再吃也能够或许或许.这是较简略了。将其切开后剥掉外皮,便可食用。或说重新上的红色皮往下扒,有点像香蕉。外面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖生果,具备美容养颜功能,很合适女性食用。便是去掉红色的,吃红色带黑籽的局部。因为不是很甜,放些糖也能够或许或许。不过甚么都不蘸,间接吃能力尝到火龙果然正的滋味,若是蘸蜂蜜或白糖吃,不如就吃蜂蜜白糖好了。新颖的火龙果很清新,微甜带酸。第二种:鲜美的火龙果炒虾仁1.鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水分去掉。2.盐腌一会,沥干水分再用干布挤掉水分。把虾放在鸡蛋清中插手干淀粉,顺一个标的目的搅拌。较后用色拉油抓拌(避免虾进锅后粘在一路),静置10分钟。3.油锅不要烧的太热,把虾放进锅顶用筷子顺时针打转,色彩一变就出锅。4.放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的美味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。第三种:脆炸火龙果[质料/调料]火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,净水适当。[建造流程]1.火龙果去壳起肉,切厚片。2.面粉、生粉、盐、泡打粉海水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。3.烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊的火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。第四种:火龙果酸奶汁原资料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个做法:1.火龙果切小块后去皮待用;2.柠檬去皮后榨成汁3.将柠橡汁倒入搅拌器中,再插手火龙果、酸奶拌匀便可。第五种:橘子火龙果果酱质料/调料]橘子350公克火龙果250公克麦芽糖150公克细沙糖100公克柠檬1个水适当盐适当[建造流程]1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴细心搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除红色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,因为火龙果果肉轻易褐化,是以可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。2.用耐酸地锅子煮开半锅水,放入1大匙地盐,将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮硬化并去除苦味,煮过地橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用生果刀削除红色地橘络,再将橘皮切成细丝。3.将处置好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一路放进耐酸地锅子中,插手柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并插手麦芽糖持续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4.待麦芽糖完整熔解后便可插手细沙糖,持续拌煮至酱汁呈浓稠状便可。  

    2019-03-11 电议

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